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Escuela de Nutrición

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  • » Epistemología de la sauld: reproducción social, subjetividad y transdisciplina. /
    Samaja, Juan
    2017-05-30
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  • » Microbiología médica: Jawetz, Melnick y Adelberg./
    Brooks, Geo F. ; Carrol, Karen C. ; Butel, Janet S. ; Morse, Stephen A. ; Mietzner, Timoty A.
    2017-05-30
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  • » Atención primaria: conceptos, organización y práctica clínica. Volumen II. /
    Zurro, Martín A. ; Cano Pérez, J.F.
    2017-05-30
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  • » Deficiencia de hierro. /
    Beard, John L. ; Piñero, Domingo J.
    1997-05-30
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  • » Guía para evaluar el estado de nutrición. /
    Beghin, Ivan ; Cap, Miriam ; Dujardin, Bruno
    1989-05-30
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  • » Human Energy requirements./
    Roma 17-24 de Octubre de 2001
    2017-05-30
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  • » Control sanitario de los alimentos. /
    O.P.S. ; O.M.S.
    1982-05-30
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  • » Aterosclerosis: la enfermedad del siglo./
    Pedraza, Antonio
    1997-05-30
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  • » Representaciones y ciencias sociales: una perspectiva epistemológica y metodológica./
    Botero Gómez, Patricia
    2017-05-30
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  • » Bioquímica de los procesos metabólicos. /
    Melo Ruiz, Virginia ; Cuamatzi Tapia, Oscar
    2017-05-30
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  • » Estado nutricional en relación a la actividad física y fuerza muscular en mujeres...
    Pastoriza, Helen Marlene ; Roma, Marianela Soledad ; Sosa, Romina Soledad ; Viola, Lorena Directora ; Asaduroglu, Ana Co-directora ; Barale, Adrián Presidente Tribunal Evaluador ; Zeppa, Solange Miembro Tribunal Evaluador
    2017-05-30
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  • » Historia de la alimentación./
    Flandrin, Jean Louis ; Montanari, Massimo
    2017-05-30
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  • » Lactosuero en polvo. Su inclusión en distintas preparaciones. Evaluación sensorial de...
    Carignano, María Soledad ; Chiavassa, Elsa dir. ; Mercadal, María Paula ; Ventura, Laura
    1999-05-30
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  • » Modificaciones en el perfil de polifenoles y ácidos grasos en cúrcuma y azafrán por...
    Cortez, Mariela Valentina ; Defagó, Daniela drt ; Perovic, Nilda drt ; Gelosa, Ernesto sad
    2017-05-30
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  • » Magdalenas con el agregado de Prosopis Alba Griseb: una alternativa para la formulación...
    Buttignol, María Laura ; Carrera, Erica ; Liberal, Anahí ; Zelada, Susana drt
    2017-05-30
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  • » Hybris: Estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos./
    Fonti, Diego ; Velasco, Rafael ; Stauber, Juan Carlos ; Zak, Marcelo ; Cabido, Marcelo ; Heinzmann, Mónica ; Ledesma, Mariano ; Mariani, Anabella ; Listoffsky, Adriana ; Weiss, Ricardo
    2017-05-30
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  • » Cocina para diabéticos./

    1996-05-30
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  • » Cocinar con bajo colesterol: sin sal, con pocas grasas y bajas calorías./
    Dalton de Cosentino, Mariela
    1996-05-30
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  • » Estudio descriptivo del peso al nacer y estado nutricional materno en niños de 5 a 10...
    Garrone, Alicia ; Furnes, Raquel dir. ; Yanislowsky, María Lucy co-dir. ; Loyola, Noelia ; Rivata, Laura
    2017-05-30
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  • » Relación entre estado nutricional y cumplimiento del régimen dietoterápico en niños...
    Aldabe, Ana ; Grande, María del Carmen dir. ; Furnes, Raquel co-dir. ; Olivera, María Victoria ; Ridolfi, Ana
    2017-05-30
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  • » Aceite de canola (Colza). Un producto alimentario poco difundido. Análisis...
    Gaviglio, Natalia ; Chiavassa, Elsa dir. ; Lemos, María de las Mercedes ; Lodeiro, María Belén
    2017-05-30
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  • » Alimentación y somatotipo de Heath y Carter en jugadores de Basquet de sexo masculino...
    Cardinali, Celia ; Viola, Lorena dir. ; Aballay, Laura co-dir. ; Cuffia, Natalia
    2017-05-30
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  • » El consumidor de alimentos post-devaluación en las familias de Barrio El Trébol, en la...
    De la Fuente, Aixa ; Conci, Silvia dir. ; Grismado, Andrea
    2017-05-30
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  • » Evaluación del estado nutricional de los adultos mayores residentes en el Hogar...
    Canale, Marcela ; Chiavassa, Elsa dir. ; Maldonado, Marcela ; Sánchez, Claudia
    2017-05-30
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  • » Conservación de Tropaeolum Majus. Evaluación de su calidad. /
    Buffa, Laura Lis ; Conci, Silvia dir. ; Quercetti, Paola
    2017-05-30
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